|
|
Gehaktballetjes Met Knoflooksaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram rundergehakt1/4 kop bieslook, fijngeknipt2 teentjes knoflook, geperst1 kop verse broodkruimels1 ei, losgeklopt1 eetlepel tomatenketchupzout en peper naar smaakKnoflooksaus: 2 eetlepels mayonaise3 eetlepels yoghurt1 eetlepel fijngehakte zoete augurkjes1 teentje knoflook, geperst1 theelepel kippebouillonpoederpeper
Voorbereiding:
Meng gehakt, bieslook, knoflook, broodkruimels, ei, ketchup, zout en peper in een kom en rol balletjes van het mengsel ter grootte van een pingpong bal.
Bereidingswijze:
Verhit olie in een koekenpan of hapjespan en bak de balletjes op matig vuur gedurende 15 minuten bruin en gaar. Vermeng ondertussen de ingredienten voor de knoflooksaus.
|
|
|